のんびりした週末だった。
I had a relaxing weekend.
この文型はめちゃくちゃよく使います。「have a +形容詞 +時」という文型です。たとえば
「I had a good time.(楽しかった)」
「I had a bad day.(嫌な一日だった)」
「I had a busy week.(忙しい1週間だった)」
「Have a nice day.(よい一日を)」
「Have a nice weekend.(よい週末を)」
「Have a happy new year.(よいお年を)」など。